FABRICANT ET DISTRIBUTEUR
PERSIL

Sabater Spices, fabricant et distributeur de persil, propose à l’industrie alimentaire un vaste catalogue d’épices de qualité sélectionnées et traitées avec le plus grand soin et offrant toutes les garanties de sécurité.

Le persil est couramment inclus dans les épices, mais la FDA le classe comme légume, et sur les étiquettes, il doit figurer parmi les ingrédients comme « persil » et non sous la rubrique « épices ». La variété la plus largement cultivée est le Petroselinum cripsum. Les plantes sont coupées et récoltées, les tiges sont séparées, et les feuilles déshydratées mécaniquement afin d’obtenir un produit vert foncé intense.

PRÉSENTATION

Feuille / Moulue

TRAITEMENT

Possibilité de stérilisation

CONDITIONNEMENT

Sacs et Big Bags