FABRICANT ET DISTRIBUTEUR
CORIANDRE

Sabater Spices, fabricant et distributeur de coriandre, propose à l’industrie alimentaire un vaste catalogue d’épices de qualité sélectionnées et traitées avec le plus grand soin et offrant toutes les garanties de sécurité.

La coriandre est une plante herbacée annuelle de la famille du persil, originaire d’Europe. On utilise de cette plante les graines qui sont le fruit mur et desséché (fruit de coriandre) et les feuilles (la coriandre). Les graines ont une couleur allant du cuir au marron et sont arrondies. L’odeur de la graine est désagréable lors de sa croissance, mais lors de la maturation, elle devient aromatique et agréable. Les feuilles ont un arôme totalement différent, au caractère savonneux.

PRÉSENTATION

Entier / Moulu

TRAITEMENT

Possibilité de stérilisation

CONDITIONNEMENT

Sacs et Big Bags