FABRICANT ET DISTRIBUTEUR CLOU DE GIROFLE

Sabater Spices, fabricant et distributeur de clou de girofle, propose à l’industrie alimentaire un vaste catalogue d’épices de qualité sélectionnées et traitées avec le plus grand soin et offrant toutes les garanties de sécurité.

Le clou de girofle est l’épice formée par les bourgeons non ouverts des fleurs d’un arbre à feuille persistante, appartenant à la famille du myrte et originaire de l’est de l’Indonésie. L’épice est marron et ressemble à un clou, avec une tête arrondie. Le clou doit être cueilli immédiatement avant que les fleurs n’ouvrent leurs bourgeons. Puis il est séché au soleil.

PRÉSENTATION

Entier / Moulu

TRAITEMENT

Possibilité de stérilisation

CONDITIONNEMENT

Sacs et Big Bags