FABRICANTE Y DISTRIBUIDOR
PEREJIL

Sabater Spices, fabricante y distribuidor de perejil, pone al servicio de la industria alimentaria un extenso catálogo de especias, seleccionadas y tratadas con el máximo cuidado, calidad y seguridad.

El perejil se incluye corrientemente entre las especias, sin embargo, la FDA lo ha clasificado como hortaliza y por lo tanto, en las etiquetas debe figurar entre los ingredientes como “perejil” y no bajo el encabezamiento de “especias”. La variedad más cultivada es la Petroselinum cripsum. Las plantas se siegan y recolectan, se separan los tallos y las hojas se deshidratan mecánicamente dando un producto de intenso color verde oscuro.

PRESENTACIÓN

Hoja / Molida

TRATAMIENTO

Posibilidad de esterilización

EMBALAJE

Sacos y Big Bags