HERSTELLER UND VERTRIEBSHÄNDLER
PIMENT

Sabater Spices, Hersteller und Vertriebshändler von piment stellt der Nahrungsmittelindustrie einen umfangreichen Katalog an Gewürzen zur Verfügung, die mit höchster Sorgfalt, Qualität und Sicherheit ausgewählt und behandelt werden.

Piment ist eine rundliche, braune bis rotbraune Beere mit etwas rauer Oberfläche und einem Durchmesser von ungefähr 1 cm. Die Pimentbeeren wachsen an einem Baum mit glänzend grünen Blättern. Das Gewürz ist die unreife und getrocknete Frucht des Baums.

Das englische Wort dafür, allspice (Allgewürz), ist auf seinen reichhaltigen Geschmack zurückzuführen, der leicht scharf und süß ist und gleichzeitig an Nelken, Zimt und Muskatnuss erinnert.

FORM

Ganz / Geschrotet / Gemahlen

BEHANDLUNG

Sterilisation möglich

VERPACKUNG

Beutel und Big Bags