HERSTELLER UND VERTRIEBSHÄNDLER
PETERSILIE

Sabater Spices, Hersteller und Vertriebshändler von petersilie stellt der Nahrungsmittelindustrie einen umfangreichen Katalog an Gewürzen zur Verfügung, die mit höchster Sorgfalt, Qualität und Sicherheit ausgewählt und behandelt werden.

Die Petersilie gehört üblicherweise zu den Gewürzen, obwohl die FDA sie als Gemüse betrachtet. Aus diesem Grund ist sie unter den Zutaten auf den Lebensmitteletiketten nicht als „Gewürz”, sondern als „Petersilie” aufzuführen. Die häufigste Anbausorte ist Petroselinum cripsum. Die Pflanzen werden geschnitten und geerntet und die Stängel und die Blätter werden mechanisch dehydriert, wodurch das Produkt eine intensiv dunkelgrüne Farbe erhält.

FORM

Blätter / Gemahlen

BEHANDLUNG

Sterilisation möglich

VERPACKUNG

Beutel und Big Bags